Лунин В. Приключения Сдобной Лизы 6+

Лунин В. Приключения Сдобной Лизы : повесть-сказка / художник Е. Муханова. – Москва : Слово, 1993. – 96 с. : ил.

Глава 1. Кондитер Крем

История эта произошла в городе, а точнее в городке Пастиле. Как! Вы не знаете такого городка? Удивительно! Ведь городок этот хоть и невелик, но знаменит! Знаменит своими сладостями. Своё название городок получил не случайно. Когда-то, давным-давно, жила в нём женщина по имени Пастила. Она была владелицей кондитерской и сама готовила конфеты, пышки, коврижки, пироги да пряники. И вот что она придумала! Она взяла сочные, крупные яблоки, протёрла их сквозь тёрку, потом смешала полученную кашицу с сахаром, сбила ее с яичным белком и поставила в кастрюльке на небольшой огонь. Когда кашица загустела, Пастила сняла кастрюльку с огня, затем, дав розовой массе остыть, вынула её из кастрюльки и нарезала на небольшие брусочки.